Read Vleesbijbel: Alles over rund & kalf, varken en lam (Kookbijbels, #5)

Vleesbijbel: Alles over rund & kalf, varken en lam (Kookbijbels, #5)

Unknown Author

4.9/5 (10637 ratings)

Description:Let Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad.Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Vleesbijbel: Alles over rund & kalf, varken en lam (Kookbijbels, #5). To get started finding Vleesbijbel: Alles over rund & kalf, varken en lam (Kookbijbels, #5), you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Pages: —

Format: PDF, EPUB & Kindle Edition

Publisher: —

Release: —

ISBN: 9048833345

Description: Let Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad.Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.We have made it easy for you to find a PDF Ebooks without any digging. And by having access to our ebooks online or by storing it on your computer, you have convenient answers with Vleesbijbel: Alles over rund & kalf, varken en lam (Kookbijbels, #5). To get started finding Vleesbijbel: Alles over rund & kalf, varken en lam (Kookbijbels, #5), you are right to find our website which has a comprehensive collection of manuals listed.
Our library is the biggest of these that have literally hundreds of thousands of different products represented.

Special Offer | $0.00

Special Offer! | $0.00

Vleesbijbel: Alles over rund & kalf, varken en lam (Kookbijbels, #5)

Vleesbijbel: Alles over rund & kalf, varken en lam (Kookbijbels, #5)

More Books